秋保在来そば | 松田製粉 | 貴重な蕎麦が商品化！

希少な在来種・秋保・野尻長治蕎麦！

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秋保野尻地区で栽培されている在来種の蕎麦が、ついに商品化されました。（限定販売）

秋保在来そば | 仙台市・秋保 : 野尻地区 | 松田製粉・宮城 : 白石市（乾麺） - 蕎麦之記

宮城の在来種・乾麺・秋保在来そば＜最新記事一覧＞秋保在来そば（税抜 475円）香り ★☆☆ 太さ ★☆☆ 粉の産地宮城県仙台市太白区秋保野尻製粉松田製粉（白石市）割合不明、四六蕎麦？仙台市秋保・野尻は、蕎麦の秘境。こんな貴重な蕎麦を手軽にいただけるとは、すごい。地元の大手製粉所・松田製粉が限定販売しているのを、偶然、スーパーで手に入れることが出来た！通販もされていたようだか、今年分はすでに完売となっている。たっぷりのお湯で茹でて完成ホシは殆どない感じ、もう少し田舎っぽくてもいいけど、めちゃくちゃ上品に傾斜している。喉越しは美しい、辛汁（市販つゆ）との…

蕎麦之記

田舎蕎麦ではなく、更科系です。

おいしいですよ。ぜひ。

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秋保在来そば | 仙台市・秋保 : 野尻地区 | 松田製粉・宮城 : 白石市（乾麺） - 蕎麦之記

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観光・住民活動拠点施設「ばんどころ」 | 秋保・野尻長治そば

2017年 10月 9日、仙台市太白区秋保町の野尻地区における観光や住民活動の拠点となる交流カフェ「ばんどころ」がオープンした。地域に伝わるそば料理やコーヒーなどを提供。野山の散策や川遊びなどの自然体

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仙台秋保そばフェス2017 | 直前試食会開催

そば打ちの名人らが技を競い合う「仙台秋保そばフェス２０１７」が６月、仙台市太白区秋保地区で開かれるのを前に、地元特産の「秋保野尻そば」の試食会が１１日、同区の秋保市民センターであった。　そば愛好家らで

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手打ち蕎麦・自家製蕎麦の名店等の食べ歩きブログのまとめ・リンク集

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